Aktives Alter Reussbühl

 Gemüseanbau für Grossverteiler 

 

Dienstag, 10. April 2018, 14.00 Uhr, im Obermättli 

Vortag von David Bigler, Emmen 

Blumenkohl, Broccoli, Lauch, Buschbohnen, Salate etc. alles was das Herz begehrt ……… 

David Bigler und seine 14 Mitarbeiter produzieren, was in den Gemüseauslagen der Grossverteiler zum Verkauf präsentiert wird. 

 

Was braucht es für einen Arbeitseinsatz bis das Gemüse bei der Kundschaft ankommt? 

Wie sind die Qualitätsansprüche vom Grossverteiler und der Kundschaft im Laden? 

Wie saisongerecht kaufen die Verbraucher ein? 

Wie gross ist der Anteil an importiertem Gemüse in der Schweiz? 

Wie können die Mitarbeiter für die Arbeit auf den Feldern rekrutiert werden? 

 

Dies ein paar Fragen, auf die wir sicher eine Antwort erhalten werden. 

Wir freuen uns auf jeden Fall auf einen interessanten Nachmittag mit David Bigler.